Nous vous accueillons sur notre terrasse ombragée ou dans notre salle de restaurant, selon vos envies. Notre carte change régulièrement afin d'être toujours en accord avec les produits de saison. DÉCOUVREZ NOTRE NOUVELLE CARTE À PARTIR DU 28 SEPTEMBRE !
Notre carte
Entrées
Les Légumes du soleil
Façon bohémienne, basilic et sorbet gaspacho
Façon bohémienne, basilic et sorbet gaspacho
11 €
La Truite
Marinée aux agrumes, concombre et fromage frais à l'oseille
Marinée aux agrumes, concombre et fromage frais à l'oseille
12 €
La Queue de boeuf
en Gyoza, condiment carotte et gingembre, bouillon asiatique
en Gyoza, condiment carotte et gingembre, bouillon asiatique
12 €
Poissons
Le Merlu
Déclinaison de courgettes, abricot et thym-citron
Déclinaison de courgettes, abricot et thym-citron
24 €
Garni de sarrasin, sabayon au beurre fumé
23 €
Viandes
Le Veau
Juste poêlé, déclinaison de maïs, jus réduit
Juste poêlé, déclinaison de maïs, jus réduit
24 €
L'Agneau d'ici aux saveurs de là-bas
La selle rôtie, tajine d'épaule en cromesqui
Aubergine fumé, condiments pistache et harissa
La selle rôtie, tajine d'épaule en cromesqui
Aubergine fumé, condiments pistache et harissa
26 €
Desserts
Fromages
Sélection de fromages au choix sur l'ardoise
Sélection de fromages au choix sur l'ardoise
9 €
Le Moka souvenir d'Australie
Biscuit imbibé au café, crémeux chocolat café, émulsion au lait et chocolat blanc
Glace moka
Biscuit imbibé au café, crémeux chocolat café, émulsion au lait et chocolat blanc
Glace moka
9 €
La Pêche
En tartelette reconstituée, biscuit aux amandes
Sorbet pêche et verveine
En tartelette reconstituée, biscuit aux amandes
Sorbet pêche et verveine
9 €
Nous nous adaptons aux intolérances alimentaires ainsi qu'aux régimes végétariens, merci de nous le préciser lors de votre réservation.
Nos menus